法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
地处西岗区八一路222-4号，景色秀美的付家庄海滨风景区，毗邻大连森林动物园，尽享天然氧吧，交通便捷。酒店到大连付家庄海滨浴场1.5公里，到老虎滩4公里，到森林动物园3公里，到星海广场6公里，以上景点，从本酒店店门口出发一条线即可游览以上所有景点。交通极为便利，走滨海路，沿途可以路过付家庄、银沙滩、森林动作园、星海公园等景点，沿途还可以欣赏一下大连滨海路的海景。
- 酒店评论
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查看更多评论0006：好评
+位置不是特别好找*算是在另外一个酒店的里面*靠近海边*离公交站近*坐公交车很方便*到海边或者是火车站的都有*吃饭可以在门外的啤酒花园解决*海鲜烧烤还是很不错的*
会员8557：好评
位于大连海边渡假区，空气特别清新湿润，离海边和生活小区都可以步行或公交，非常方便。大床房改过标间，空间非常大。值得一住。
会员5572：好评
挺不错的啊，老板人很好，我们是来考试的，也还挺安静的，有个小庭院可以吃烧烤哦，挺小资一地方，但不推荐吃早饭，说多了都是泪