2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
地处西岗区八一路222-4号，景色秀美的付家庄海滨风景区，毗邻大连森林动物园，尽享天然氧吧，交通便捷。酒店到大连付家庄海滨浴场1.5公里，到老虎滩4公里，到森林动物园3公里，到星海广场6公里，以上景点，从本酒店店门口出发一条线即可游览以上所有景点。交通极为便利，走滨海路，沿途可以路过付家庄、银沙滩、森林动作园、星海公园等景点，沿途还可以欣赏一下大连滨海路的海景。
- 酒店评论
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查看更多评论0006：好评
+位置不是特别好找*算是在另外一个酒店的里面*靠近海边*离公交站近*坐公交车很方便*到海边或者是火车站的都有*吃饭可以在门外的啤酒花园解决*海鲜烧烤还是很不错的*
会员8557：好评
位于大连海边渡假区，空气特别清新湿润，离海边和生活小区都可以步行或公交，非常方便。大床房改过标间，空间非常大。值得一住。
会员5572：好评
挺不错的啊，老板人很好，我们是来考试的，也还挺安静的，有个小庭院可以吃烧烤哦，挺小资一地方，但不推荐吃早饭，说多了都是泪